imballaggio latte tetra pak

Come viene conservato e confezionato il latte

Il latte è un alimento delicato: la composizione chimica e l’elevata percentuale di acqua lo rendono un terreno fertile per i batteri, e il latte crudo ne contiene più di 4000 per centimetro cubo! Ai tropici, dove le alte temperature e la mancanza di sistemi di refrigerazione impedivano di produrre...