macchine sottovuoto

Confezionatrici sottovuoto per la carne

I nuovi stili di vita spingono le aziende alimentari ad ampliare l’offerta: carne fresca o stagionata, prodotti pronti da cuocere, precucinati e aumentano così anche le diverse soluzioni di packaging. Il consumo italiano di carne equivale a poco meno di 87 kg pro-capite l’anno ed incide per il 23,2% sulla...