Sottovuoto

Un panino veloce? Fresco e gustoso grazie al packaging perfetto

  Più che una precisa scelta gastronomica, nella maggior parte dei casi, è un’opzione obbligata: il panino o il sandwich, per dirla in termini più “internazionali”, è il pranzo o la cena di molti italiani, ormai, perennemente in corsa contro il tempo. E’ la soluzione più facile e veloce per...

Tutta la freschezza dei prodotti gastronomici, grazie alle confezionatrici sottovuoto

Si fa presto a dire prelibatezza, fresca e deliziosa: se non è sempre possibile cucinare tutto al momento, dilettarsi in cucina, tra fornelli e ingredienti freschissimi, l’alternativa, dal gusto garantito c’è, sono i prodotti di gastronomia. Ricette della tradizione o ricercati piatti dal gusto etnico e dai sapori lontani, il...

Se il cibo è avariato lo dice la confezione

E’ una nuova pellicola di plastica che, incorporata nel packaging, è in grado di indicare quando carne o pesce non sono più commestibili. A sviluppare l’originale imballaggio è stata un’equipe di scienziati tedeschi del Fraunhofer Research Institution for Solid State Modular Technologies(EMFT) di Monaco di Baviera, che ha ideato e...

VACUUM LINE IMBAL 90 AFFIDABILITÀ E VELOCITÀ A PIENO RITMO

  Confezionatrice Orizzontale o Verticale in Automatico costruita interamente in acciaio inox (AISI 304) Secondo normative CE e dotate di sensore elettronico volumetrico che permette il costante controllo del vuoto e del confezionamento in ATM Pannello di Controllo Touch Screen SIEMENS dove si possono memorizzare svariati prodotti… Durante la fase...